たらの芽の天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たらの芽の袴の部分に十字の切り込みをいれる

2. 2

   ビニール袋に薄力粉をいれ、1のたらの芽をいれシャカシャカ振り全体にまぶす

3. 3

   天ぷら粉、水、酒をあわせて天ぷらの衣を作る

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れ中火にかける。
   180度の温度になったらたらの芽をいれる

5. 5

   たらの芽の袴の部分を10秒位油に入れ、その後全体を浸す。
   音が小さくなったら揚がった合図になります。
   バットマンにあげ油を切ります。