カツオたたきとナスのポン酢和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは焼きなすにします。
   魚焼きグリルで8〜10分焼き皮を除きひと口大に切り粗熱を取ります。

2. 2

   かつおのたたきは食べやすい大きさに切ります。

3. 3

   白ねぎとみょうがは縦に四つ割りにして1cm幅に切ります。

4. 4

   ●の調味料をボウルに合わせます。

5. 5

   4に１のかつお・2のなす・３の白ねぎとみょうがを入れ和えます。

6. 6

   器に盛り青ねぎの小口切りをのせます。