温活　ラム肉で肉じゃが レシピ・作り方

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まるきちくん
ラム肉で肉じゃがを作りました

材料（4人分）

じゃがいも
2個
にんじん
1／4本
玉ねぎ
1個
ラム肉
200g
糸こんにゃく
1／4袋
酒
50CC
みりん
50CC
しょうゆ
50CC
砂糖
大さじ2

作り方

  1. 1
    じゃがいも、にんじんは乱切り、玉ねぎは櫛切りにし、糸こんにゃくは5㎝に切る
  2. 2
    鍋にじゃがいも、にんじん、玉ねぎ、酒、みりん、しょうゆ、砂糖を入れ中火にかける。
    10分煮るとじゃがいもにんじんが柔らかくなるので、糸こんにゃく、ラム肉を加え更に5分煮ます
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ラム肉がよく合います

きっかけ

ラム肉が好きなので肉じゃがにしました

公開日：2022/03/01
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カテゴリ
ラムチョップ・ラム肉肉じゃが

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まるきちくん 家庭料理。おばあちゃんの味を受け継ぎたいです。たまにお菓子も作りますが、レシピはお惣菜中心です。 尚、野菜を洗うという記述を省略させていただいております。

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