鶏肉と生姜うどん～葱三昧～ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うどんを茹でて（かけうどんの茹で時間）水洗いしておきます。

2. 2

   長ねぎを白髪ねぎに切り、水に10分ほどさらして、水気を切ります。

3. 3

   生姜は小さじ4杯分すりおろし、適量で千切りにします。

4. 4

   鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、オリーブオイルでおろしにんにくと一緒に炒めます。

5. 5

   湯煎したうどんを器に盛り、【A】と③のすりおろし生姜を入れて、白髪ねぎ、鶏もも肉、千切り生姜、細ねぎをのせ、お好みでブラックペッパーをかけていただきます。