材料（４人分）
- あらびきステーキ用ソーセージ
- ８枚
- 卵
- １個
- 小麦粉
- 50㌘
- パン粉
- 80㌘
- コレステロール０油
- 800CC
作り方
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- 1
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- ソーセージにフォークで両面に穴を開ける。
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- 2
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- 小麦粉を全体にまんべんなくつける。
-
- 3
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- 解いておいた卵液に潜らせる。
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- 4
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- パン粉をまんべんなくつける。
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- 5
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- 揚げ鍋に油を入れ160℃に熱してパン粉をつけたソーセージを入れ途中で返してきつね色に揚がったら出来上がり♪
おいしくなるコツ
フォークで穴を開けると反り返えりにくいです。
きっかけ
スーパーでステーキ用のあらびきソーセージが売っていてフライにしたら美味しそうだなと。
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