卵とブロッコリーのサラダ レシピ・作り方

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sara＊
ヨーグルトをいれてさっぱりと食べられるサラダです

材料（2〜3人分）

ゆで卵
2個
ブロッコリー
1株
☆マヨネーズ
大さじ2程度
☆ヨーグルト(プレーン)
大さじ1
☆粉チーズ
小さじ1
☆ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1
    ブロッコリーは食べやすい大きさにきる
  2. 2
    蒸し器でブロッコリーを蒸す
    (茹でても◎ )
  3. 3
    ボウルにゆで卵を入れフォークでつぶす
  4. 4
    ☆の調味料をすべてボウルにいれ軽くまぜる
  5. 5
    粗熱をとったブロッコリーをボウルにいれ、卵と調味料とあわせる
    軽くませまたら完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ヨーグルトを入れることでこってりしがちなマヨネーズがさっぱりと食べられます

きっかけ

旦那さんのリクエストで作りました

公開日：2021/11/08
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関連情報

カテゴリ
ブロッコリー夕食の献立（晩御飯）簡単夕食マヨネーズを使ったサラダゆで卵

このレシピを作ったユーザ

sara＊ 毎日のご飯と、たまにおやつ♡ おしゃれさや写真映えはしないけどありのままのご飯の記録をのせていきます(^^) 3歳の娘と1歳11ヶ月の息子 健康オタクな夫の4人家族です BLW(赤ちゃん主導の離乳食)やってます 使っている調味料・食品、好きなもののせてます♡ 楽天ROOM↓ https://room.rakuten.co.jp/room_067512c06f/items

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