卵とブロッコリーのサラダ レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
- ゆで卵 2個
- ブロッコリー 1株
- ☆マヨネーズ 大さじ2程度
- ☆ヨーグルト(プレーン) 大さじ1
- ☆粉チーズ 小さじ1
- ☆ブラックペッパー 適量
作り方
- 1 ブロッコリーは食べやすい大きさにきる
-
2
蒸し器でブロッコリーを蒸す
(茹でても◎ ) - 3 ボウルにゆで卵を入れフォークでつぶす
- 4 ☆の調味料をすべてボウルにいれ軽くまぜる
-
5
粗熱をとったブロッコリーをボウルにいれ、卵と調味料とあわせる
軽くませまたら完成
きっかけ
旦那さんのリクエストで作りました
おいしくなるコツ
ヨーグルトを入れることでこってりしがちなマヨネーズがさっぱりと食べられます
- レシピID:1670025243
- 公開日:2021/11/08
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