固めが好きな方は蒸し時間を8分程に。 チルド室で保存すると、サラダの時は少し早めに出しておけば食べる時に美味しい状態に、炒め物やシチューなどにはチルド室から出してすぐ仕上げる手前で入れると柔らかくなり過ぎず彩りも綺麗をキープしやすいです。
茹でると栄養が流れ出やすいとテレビの料理番組で知ったので電子レンジで水をはったり色々試してチンしてみたのですが味がイマイチと家族に言われ蒸したら一番美味しいと言われたので♪
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