氷を入れて炊くことで低温と高温の差が出て、炊飯器でも釜で炊いたようにふっくら粒だちが良く甘味も出ると和食の料理人の方から教わって炊いたらとっても美味しく炊けました♪ お好みで好きな具をインして下さい♪
以前、緑茶を粉砕して炊き込むと美味しいと静岡の茶畑を経営している友人に教わりやってみたら香りが良くとっても美味しかったので今度は抹茶でやってみようと♪後味すっきり苦味もなく抹茶のいい香りと大好評でした！
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