ハロウィンかぼちゃサラダ♪ レシピ・作り方
- 約1時間
- 300円前後
材料(5人分)
作り方
- 1 耐熱皿にかぼちゃを乗せてふんわりラップして電子レンジ600㍗で8分チンして冷ましておく。
- 2 かぼちゃを頭から3分の1の所で横にカットする。
- 3 種を取り実の部分をスプーンでくり抜きボールに移す。皮の部分はサラダを入れる器にする。
- 4 ヨーグルト、レーズン、マヨネーズを入れ良く混ぜてかぼちゃサラダを作る。
- 5 くりぬいたかぼちゃを果物ナイフでハロウィンお化けの顔にくりぬく。
- 6 作ったかぼちゃサラダをかぼちゃの皮の器に盛り入れる。
- 7 蓋をして食卓に出し蓋を開けて召し上がれ♪
きっかけ
ハロウィン特集を知ったタイミングで家庭菜園をやっている実兄からかぼちゃが届いたので♪
おいしくなるコツ
チンすることで切りやすく、くりぬきやすくなり中まで火が通るので楽です。お化けの顔のくりぬきも果物ナイフで作りやすいです。皮が柔らかいので崩れないように優しく顔を作り蓋を開け閉めしましょう。
- レシピID:1670024656
- 公開日:2021/09/06
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