【調味料簡単】豚こまで節約⭐︎青椒肉絲 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマン、パプリカはヘタとワタを取り除き、細切りにしておく。
   タケノコ水煮はザルにあげ、流水で軽く洗っておく。

2. 2

   豚こま切れ肉を細切りまたは食べやすい大きさに切り、ポリ袋に入れ⭐︎を入れ軽く揉んで10分放置。
   その後片栗粉を入れさらに揉み込む。
   ※ポリ袋は生ゴミ入れに活用！

3. 3

   テフロンフライパンの場合は、油を引かずにお肉を焼く。
   (テフロンではない場合分量外の油を敷く。)
   お肉を並べ、中火に点火。
   片面が焼けたら裏返しつつフライパンの半分に寄せる。

4. 4

   フライパンの空いたところに、ピーマン、パプリカ、タケノコを入れ、ごま油と塩コショウを振り、炒める。【中火のまま】

5. 5

   全体に火が通り炒めたら、★を入れ、全体に味をなじませたら完成！