じゃが豚ソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは洗って水の付いたままラップでくるみレンジで3分半チンしてから、輪切り。

2. 2

   豚肉には塩コショウして、じゃがいも適量を巻いて、固まりを4個作る。

3. 3

   ２をサラダ油でソテーして、赤ワイン、バルサミコ酢を加えて煮詰める。最後に醤油を少し入れて出来上がり。