クリスマス用。ひと味違うホテル風ポテトサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
- じゃがいも 2個
- にんじん 1／2本
- 玉ねぎ 1／2個
- フレンチドレッシング 大さじ2
- マスタード 大さじ2
- マヨネーズ 大さじ2
- 塩 ひとつまみ
作り方
-
1
じゃがいもは皮つきのまま蒸し、柔らかくなったら潰す。
にんじんはささガキにしヒタヒタの水、砂糖大さじ1とバターを入れ汁がなくなるまで中火で煮る -
2
玉ねぎは薄いくし切りにしボールにはった水にさらす、15分したらザルにあげ、また新しい水にさらす。
2回繰り返したら
ザルにあげる。
※しぼらないで！ - 3 下処理したじゃがいもにんじん、玉ねぎをボールに入れてフレンチドレッシングを2回し入れ、粒マスタード、マヨネーズ塩ひとつまみを加え混ぜて完成
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