にらの卵とじ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
にらは小口切り、玉ねぎは薄いくし切り、鶏もも肉は一口大に切る
ウインナーは半分に切り、卵は割りほぐしておく - 2 フライパンに濃縮つゆ、水を入れ中火で加熱、沸騰したら玉ねぎ、鶏もも肉を入れ煮ます
-
3
にら、ウインナーを入れたら、直ぐに卵を流し入れ蓋をして卵が半熟になるまで加熱。
火をとめ5分そのまま放置
- 4 完成
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