フライ（ジップロックを使って、容器不使用） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホタテ貝柱を半分に開き塩コショウする

2. 2

   とりササミは縦に切れ目を入れ、割り広げたものを4つに分け、塩コショウする

3. 3

   ジップロックの中に卵を割りほぐしてとき卵を作ります
   ここに小麦粉も入れ、とき卵となじませてる（※卵小麦粉）

4. 4

   3にホタテととりササミを加え※卵小麦粉をなじませ、更にそのジップロックにパン粉を入れ振り振りしますパン粉がなじむように軽く押さえます。これで準備ができました
   写真はホタテ

5. 5

   写真はとりササミ

6. 6

   サラダ油を加熱し3を揚げる。
   生でも食べられる新鮮なホタテは衣が色づいた位がちょうど良いです。