なすの洋風漬物　作り置きおかず レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすを1センチ幅の半月切りにし、水にさらしてあくを抜く

2. 2

   なすに塩をまぶして10分ほどおく

3. 3

   ビニール袋に材料をすべて入れ、かるくもみ空気を抜いて縛る

4. 4

   冷蔵庫で最低半日、出来れば1日寝かせる