鳥のささみチーズ揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鳥のささみにチーズを入れるために横に切り込みを入れます。

2. 2

   切り込みを入れたらささみの長さより5ミリから1センチほど短く細切りにし、ささみの中にチーズを詰めてきいます。
   ※詰めすぎると揚げてる最中に爆発しますのでご注意を！

3. 3

   塩胡椒をして、
   衣付けをします。
   ＊小麦粉→＊卵→＊パン粉の
   順番でつけていきます。
   
   衣をしっかりさせたい場合2階やってください。
   写真は2回です。

4. 4

   油を180度に温め上げていきます。

5. 5

   側面の色がきつね色になったらひっくり返してください。
   
   ささみの大きさによってあげる温度は違いますので、
   目安は⤴︎です。

6. 6

   反対も3分から５分ほどで上がると思います。
   
   完成です！