鯛と野菜のあら汁 レシピ・作り方

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( natukitchen )
鯛から良い出汁が出て美味しいです♪

材料（3人分）

鯛のアラ
1切れ
大根(柔らかく湯がいたもの)
5cm
にんじん(柔らかく湯がいたもの)
5cm
しめじ
ひとつかみ
○出し汁
600ml
○酒
大さじ3
○みりん
大さじ1
○薄口醤油
小さじ1
○生姜
小さじ1
○刻みネギ
ふたつかみ

作り方

  1. 1
    鯛のアラをグリルで両面こんがり焼く。
  2. 2
    大根、にんじんは食べやすい大きさに切る。
  3. 3
    鍋に○と鯛のアラ、大根、にんじんを入れ
    弱火で加熱し沸騰したら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食に

公開日：2021/05/04
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カテゴリ
鯛しめじにんじん大根あら汁

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( natukitchen ) こんにちは♡ いつもレポート本当にありがとうございます 簡単なレシピばかりなので 参考になれば嬉しいです(*´ω`*)♡♡ 優しい味が好きなので日々研究中です✨ 宜しくお願いします♪♪

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