筍煮 レシピ・作り方
材料（３人分）
- 筍水煮 300g
- 醤油 お玉１
- みりん お玉2
- 酒 お玉２
- 蜂蜜 大さじ１
- 水 少々
作り方
- 1 筍水煮をさいのめに切り水煮つけてあくを抜く
-
2
あく抜きをした筍を鍋に入れ、酒、みりん、蜂蜜を入れ筍が隠れる位になるまで水を足し、軽く蓋をして中火で１５分煮る
-
3
醤油を加える
-
4
ホイルをくしゃくしゃにして全体が隠れるように落し蓋をして約１５分、中火で水分が殆ど無くなるまで煮詰めたら出来上がり！
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- カテゴリ
- お弁当 おかず 野菜すきまおかず
- 料理名
- 筍煮
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mariron★2022/04/21 22:43
美味しい筍煮が出来ました(*^^*)レシピありがとうございます☆
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