大人のおつまみ？魅惑のハリッサマヨネーズポテトレシピ・作り方

Name: 大人のおつまみ？魅惑のハリッサマヨネーズポテト
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: ジャガイモ 2個（400ｇ）; ◎ハウス 魅惑のハリッサ 小さじ１～1.5; ◎マヨネーズ 小さじ1; オリーブオイル 適量; パセリパウダー（お好みで） 少々

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miyabi

オリーブオイルで表面をカリッと焼いたジャガイモに絡めると、スパイシーな味が小腹がすいた大人のおやつ、もしくは大人のお酒のアテにピッタリです。

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

ジャガイモ: 2個（400ｇ）

◎ハウス魅惑のハリッサ: 小さじ１～1.5

◎マヨネーズ: 小さじ1

オリーブオイル: 適量

パセリパウダー（お好みで）: 少々

作り方

1

ジャガイモは皮を剥き、縦半分に切り、それを更に縦４等分に切り、横3等分に切る。
◎の調味料を混ぜ合わせておく。
2

フライパンにオリーブオイルをひき、ジャガイモを弱火で表面にカリッと焼き色がつくように炒めながら焼く。
3

②のジャガイモに火が通り、表面がカリッとなってきたら、◎の合わせ調味料を加えてジャガイモ全体に絡むように炒める。
4

お皿に盛り、お好みでパセリパウダーを振りかける。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ハリッサの量は、辛い味のお好みによって、増減の調整をしてください。まずは小さじ１からをお勧めします。

きっかけ

『ハウス食品×レシピブログ』のモニターコラボ企画に参加しており、スパイスをモニタープレゼントしていただいたので、商品を使ったレシピを考案する為に作りました。

公開日：2021/03/29

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このレシピを作ったユーザ

miyabi 「おうちレストランでバランス良く健康的な食事を五感で楽しむ」がモットーです。夫と自分の健康管理をすべく、栄養バランスを考えた食事を日々考えて作っています。また、目でも楽しめるように、いろどりや盛り付け方にもこだわり、レストラン気分を味わえるよう、楽しい食事タイムの提供を心がけています。目で見て楽しみ、耳と香りで食欲を湧かせ、食感を大切に、食べて美味しい料理を日々楽しみながら研究しています。