作りおきにも！豚ロースの味噌漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉に画像のように切り込みを入れる

2. 2

   ビニール袋に肉と調味料を入れ、よく馴染ませる

3. 3

   馴染んだら、空気を抜き袋を縛って最低でも半日寝かせる。そのまま冷凍し、焼く前日に冷蔵庫に移しても

4. 4

   弱めの中火にかけたフライパンでじっくり焼く
   焦げやすいので強火にしないこと。

5. 5

   焼きめが付いたらひっくり返し、裏面も焼く

6. 6

   豚の脂と味噌がフライパンに残ってるので、あればきのこなどを炒めて付け合せにしても。