山菜の残りで！豚＆山菜のオイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに油入れ肉を炒めます。炒める時に酒少量を入れることで臭みも消え、肉同士も重ならずバラバラになり炒めやすくなります。

2. 2

   肉が炒まってきたら塩こしょうをします。

3. 3

   山菜も入れさらに炒めます。

4. 4

   全体的に焼き目がついてきたら、オイスターソース、酒、みりん、砂糖を入れ絡めます。

5. 5

   全体に絡まるように炒めます。

6. 6

   完成♡♡