ミズダコのホットサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもの芽を取り皮をむき、小さめの一口大に切る

   

2. 2 耐熱容器にじゃがいもを入れラップをし、レンジ600W2分ほど加熱している間に玉ねぎの皮をむき画像のように切る

   

3. 3 加熱が終わったじゃがいもに玉ねぎを乗せラップをし、さらにレンジ600Wで3分加熱する
4. 4 その間ににんにくをみじん切り
   、ミズダコは大きめのさいの目に切る
   タコの量はお好みで♪

   

5. 5 フライパンにマヨネーズ、みじん切りにしたにんにくを入れ、ごく弱火にかける

   

6. 6 マヨネーズが固まらないようヘラで混ぜながらにんにくを炒め、香りが立ってきたらミズダコを加え中火にして炒める

   

7. 7 ミズダコから水分が出て来たら、じゃがいもと玉ねぎを合わせ強火で炒める
8. 8 タコの水分を飛ばしながら炒め、ある程度飛んだら出来上がり