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お手軽にの美容食♡高タンパク★アスタキサンチン★ レシピ・作り方

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サーモンにはアスタキサンチンやEPAやDHAなどのオメガ3脂肪酸、タンパク質が豊富に含まれており、美容効果の期待できる食材です♡

材料(1人分)

サーモン
1袋約250g
バルサミコ酢
大さじ2杯
オリーブオイル
大さじ1杯
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作り方

  1. 1
    今回は白糠町のふるさと納税であるエンペラーサーモン1kg(小分け4袋入っていました)を使用しました。
  2. 2
    包丁で2cm大のさいの目に切ります。
  3. 3
    ソースはバルサミコ酢とオリーブオイルを混ぜます。バルサミコ酢はとろみの強いタイプが分離しづらくおすすめです。分量比はお気に召すままで大丈夫です。
  4. 4
    サーモンにソースをまぶして完成です。

おいしくなるコツ

サーモン独自の生臭さが気になる時はソース多めがおすすめです。

きっかけ

商品自体が回答するだけでお刺身用としてそのまま使えるようになっていますのでほとんど手間いらずです。

公開日:2020/11/06

関連情報

カテゴリ
サーモンカルパッチョサーモン
料理名
まるごとサーモン

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