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美肌✖️美容❤豆乳カレースープレシピ・作り方

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約30分
500円前後

身体が温まるスープです。簡単なのにとってもコク深い味わいです^ ^

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

鳥もも肉: １枚

人参: 1/2

じゃがいも: 2個

玉ねぎ: 1個

生姜: 1かけ

豆腐: 1丁

水: 400ml

カレーパウダー: 大さじ3

豆乳: 600ml

オリーブオイル: 大さじ1

◯ナンプラー: 大さじ2

◯粉末だし: 大さじ1

◯白すりごま: 大さじ2

◯みりん: 大さじ1

◯酒: 大さじ2

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作り方

1

鳥もも肉、じゃがいもは一口大に切る。人参はいちょうぎり、玉ねぎは半月切りにする。生姜は微塵切りする。
2

オリーブオイルで鶏肉を皮目から焼き、こんがり焼け目がついたら野菜類を加える
3

玉ねぎが透明になるくらいまで炒めたら、カレーパウダーを加え焦げないように混ぜる
4

水分がとんできたら、水と生姜、◯の材料を加え、15分程度煮込む
5

一度火を止め、豆乳を入れる。弱火で沸騰させない程度煮込んだら完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

カレーパウダーを炒ることで、香ばしくなり旨味が増します

きっかけ

テレビで紹介されていたものを、作りやすくアレンジしました。

公開日：2020/11/05

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関連情報

カテゴリ: 豆乳スープ生姜（新生姜）スープカレー豆乳

このレシピを作ったユーザ

nmkrm 食べること、料理が大好きです❤️見た目は決して美しいものばかりではありませんが(笑)日々のごはんを記録していきます✨コスパ良く、美味しい、がモットーです(o^^o)

つくったよレポート（ 1 件）

2020/11/21 12:38

じゃがいもなしでもやし入れました。美味しくいただきました。、

美味しそうです！作っていただきありがとうございます(^O^)

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豆乳

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