病みつき★お塩ひかえめ和風チキンナゲットレシピ・作り方

Name: 病みつき★お塩ひかえめ和風チキンナゲット
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 鶏胸肉 300ｇ; A ヤマキお塩ひかえめめんつゆ 大さじ3; A 溶き卵 1/2個; A 酒 大さじ1; A みりん 小さじ1; A マヨネーズ 小さじ1; A ガーリックパウダー 少々; 小麦粉 大さじ3; 片栗粉 小さじ3

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miyabi

少ししっかりめに、めんつゆで下味をつけたので、味が染みこみ何もつけずに美味しくいただけます。
鰹だしのイイ香りと味がするチキンナゲットが出来上がりました。

材料（2人分）

鶏胸肉: 300ｇ

A ヤマキお塩ひかえめめんつゆ: 大さじ3

A 溶き卵: 1/2個

A 酒: 大さじ1

A みりん: 小さじ1

A マヨネーズ: 小さじ1

A ガーリックパウダー: 少々

小麦粉: 大さじ3

片栗粉: 小さじ3

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作り方

1

鶏胸肉は皮と身にわけて、それぞれ包丁で粗く叩くか、フードプロセッサーで攪拌する。
2

ボウルに①の胸肉、Aをいれてよく混ぜたら、小麦粉、片栗粉を加えて更によく混ぜる。
お肉と下味を馴染ませるために10分程置く。
3

フライパンに油を多めにいれ、②をスプーンで一口大にすくっていれ、弱火から中火で両面キツネ色に焼き揚げる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

「ヤマキ×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加させていただいており、レシピブログさんに、『ヤマキお塩ひかえめめんつゆ』をモニタープレゼントしていただいたので、レシピを考案する為に作りました。

公開日：2020/06/22

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このレシピを作ったユーザ

miyabi 「おうちレストランでバランス良く健康的な食事を五感で楽しむ」がモットーです。夫と自分の健康管理をすべく、栄養バランスを考えた食事を日々考えて作っています。また、目でも楽しめるように、いろどりや盛り付け方にもこだわり、レストラン気分を味わえるよう、楽しい食事タイムの提供を心がけています。目で見て楽しみ、耳と香りで食欲を湧かせ、食感を大切に、食べて美味しい料理を日々楽しみながら研究しています。