油揚げと納豆の包み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げは二つに切って袋状にします。
   やりにくいときはスプーンの柄やバターナイフをうまく使ってください。

2. 2

   ねぎは粗みじんにします。

3. 3

   納豆はパッケージから出してタレ・からしを加えます。ついていない場合は納豆1パックにつきめんつゆを小さじ1/4加えてください。
   ねぎをあわせます。

4. 4

   納豆はよく混ぜてください。

5. 5

   油揚げの袋に納豆を大さじ1（7分目程度）入れます。

6. 6

   口をつまようじで縫う感じで止めます。

7. 7

   フライパンに焼き魚アルミホイルをひいて強火で1分熱します。

8. 8

   油揚げを並べます。
   焦げ目がつくまで中強火で片面4分程度焼きます。
   カリカリさせるなら蓋をせず、蓋をするとしっとり仕上がります。

9. 9

   裏返して同様に焼いたら完成です。

10. 10

    ※ほかの焼き方
    魚焼きグリル
    片面を中火で3分ずつ
    
    オーブントースター
    約4分。
    
    油揚げに焦げ目がつけばOKです。

11. 11

    タレはしょうゆ、しょうが醤油、味ぽん、めんつゆなど適量かけてお召し上がりください。
    ※焼きながら塗ると塩辛くなりやすいです。