ふわふわ卵のわかめスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   乾燥わかめはたっぷりの水に浸けて戻します。

2. 2

   鍋に水800ccを注ぎ、ダシダ大さじ1と塩小さじ1/2を加えこしょう少々をふり火にかけます。

3. 3

   2に玉ねぎとえのきを加え弱火で5分ほど煮ます。

4. 4

   1のわかめを水を切って加えます。

5. 5

   火を強め、再び沸騰したら溶き卵を回し入れ、ひと呼吸おいてお玉で大きく混ぜます。最後にごま油を加えて火から下ろします。.

6. 6

   出来上がりです‼︎
   今回はカルビ丼との献立メニューにしました♫

7. 7

   ふわふわ卵のわかめスープによく合う「豚バラのピリ辛丼」もよろしければ是非お試し下さい(*^^*)
   レシピID:1670019258