弱火にしてゆっくり焼くのが、柔らかい玉子焼きのコツです。 油は毎回、キッチンペーパーでひきます。
甘い玉子焼きを優しい味で食べたかったので。 発酵食品で免疫力を上げたかったので作ってみました(*´▽`*)
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