塩加減と炒め加減が重要。 シャキッとしたもやし炒めが理想です。 塩コショウである程度味をきめてから仕上げに めんつゆで味付け、ブラックペッパーは好みの量で。
長い低糖質ダイエット中です、ごはんのかわりに 満足感あるメニュを考えてます。そのうちの一品でごはんがいらないボリュームあるもやし炒めです。
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