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簡単♬長ネギのバターポン酢パスタ* レシピ・作り方

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non.mom
ポン酢でさっぱりな和風パスタです(^^)

材料(2人分)

パスタ
200g
長ネギ
1本
魚肉ソーセージ
1本
えのき
半株
オリーブオイル
大さじ1強
塩胡椒
少々
バター又はマーガリン
10g
ポン酢
大さじ2
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作り方

  1. 1
    パスタを表記通りに茹でる。
  2. 2
    長ネギは少し太めのななめ切り、えのきは石づきを落としてほぐします。
    魚肉ソーセージも半分にしてからななめ切りにします。
  3. 3
    フライパンにオリーブオイルを入れて火にかける。
    温まったら具材を入れる。
  4. 4
    ねぎとえのきがしんなりしたら塩胡椒をする。
    全体を混ぜたら火を止めます。
  5. 5
    パスタが茹で上がったら、フライパンに再び火をつけ、パスタを軽く湯ぎりし、フライパンへ。
    ここからは手早く!

    軽く全体を混ぜたら、バターとポン酢を入れます。
    ポン酢は麺にかけます。
  6. 6
    必要であれば塩胡椒で味を調整してください!
    盛り付けて完成☺

おいしくなるコツ

パスタは軽く湯ぎりすることで茹で汁も少し入るのでgoodです(^^)

きっかけ

冷蔵庫の残り物でお昼ご飯にしました。

公開日:2019/08/21

関連情報

カテゴリ
和風パスタ300円前後の節約料理昼食の献立(昼ごはん)長ネギ(ねぎ)ポン酢

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non.mom ⁂2歳のママ⁂ ずぼら主婦♬ 簡単なレシピだいすきです★

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