市販のルーに一手間でおいしい♬我が家の定番カレー＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回はこれを使ってます。

2. 2

   野菜とお肉は一口大に切ります。
   お肉は、岩塩とブラックペッパーで下味をつけておきます。

3. 3

   鍋にサラダ油とニンニク、クミンをいれて火をつけます。
   （私はクミンを3振りくらいします）

4. 4

   香りが立ってきたら、玉ねぎをいれ、ほんのりきつね色になるまで炒めます。

5. 5

   ほかの野菜と肉をいれ、炒めます。

6. 6

   水をいれ、ローリエも一緒にいれて、少し蓋をずらして煮ます。
   沸騰してから20分くらいです。

7. 7

   火を一旦止めてルーを割り入れ、溶かします。

8. 8

   また弱火で５分ほど煮たら完成☺