だし巻き卵サンドイッチの朝ごはんプレート レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに卵を割り入れときほぐし、●の調味料を加えよく混ぜます。
2. 2 卵焼き器にオリーブオイルをひいて火にかけ1を一気に流し入れます。

   

3. 3 ヘラなどを使って絶えず混ぜながら全体にふわっと火が入り半熟状に固まってきたら…

   

4. 4 極弱火にしてアルミホイルなどで蓋をして蒸し焼きにします。

   

5. 5 2分ほどしたら蓋を取ります。
   表面はところどころ半熟の部分が残っていても鍋肌にヘラを入れてもち上がるようになったら…

   

6. 6 半分に折りたたみます。ヘラで形を整えながら形よく焼き上げます。

   

7. 7 2枚の食パンの片面にマヨネーズとマスタードを塗り6をのせはさみます。

   

8. 8 7を4等分に切ります。

   

9. 9 常備菜と一緒にワンプレートに盛り付けました‼︎

   

10. 10 今回は常備菜の海の幸のマリネと…

    

11. 11 ちぎったサニーレタスにきのこのマリネをのせて茹でオクラを添えたサラダと…

    

12. 12 ミニトマトをたっぷり使った冷製パスタを盛り合わせました。

    

13. 13 《海の幸とセロリのマリネ》
    プレートにちょっと添えるだけでご馳走感がアップ‼︎味が染みて冷たく冷えた魚介のマリネが冷蔵庫にあるとうれしいです♫

    

14. 14 《ミニトマトの冷製カッペリーニ》
    パスタ料理としてガッツリいただくのもいいですが、サラダのトッピングにしたり付け合わせに使ったり常備菜としても使えます♪♫

    

15. 15 《作りおきにおすすめきのこのマリネ》
    きのこの旨みが生きたさっぱりマリネ‼︎食物繊維が豊富で毎日でも摂りたい一品です♫