作り方
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- 1
- 豚肉、きのこを食べやすい大きさ、玉ねぎはくし切りにする。
-
- 2
- フライパンにサラダ油を入れて、中火で温め玉ねぎときのこを炒めます。玉ねぎが焦げないようにしんなりとなるまで炒めます。
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- 3
- 肉をそのままのフライパンにサラダ油を同量入れて色が変わるまで炒めます。色が変わったところに玉ねぎときのこを戻します。残りの調味料をすべてフライパンに入れて和えれば完成。
きっかけ
グッチ裕三さんのレシピにきのこで旨味をプラスしてアレンジ。とても簡単で短時間で出来るため、我が家ではリピート率高めです。
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