愛犬の腎臓病食事★牛バラ焼肉とくずきりの冷サラダ レシピ・作り方

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チヅ
わんチャン用の腎臓病食です!
自己流なので自信はありませんが...
基本は『低タンパク高カロリー』
野菜を水にさらす事で、カリウム量も減らせますよ!
みんながつくった数 1

材料(1人分)

牛バラ肉 (薄切り)
10g
――――――――――――――――――――
くずきり (乾燥)
15g
――――――――――――――――――――
レタス
20g
キュウリ
10g
プチトマト
1個
――――――――――――――――――――
アマニ油
少々

作り方

  1. 1
    くずきりは、袋に記載の時間茹でる。

    ・太さにもよりますが、約5~6分程度。
  2. 2
    水で冷しザルにあげた後、食べやすい長さに切る。
  3. 3
    野菜を食べやすい大きさにカット。
  4. 4
    たっぷりの水に野菜を10分程度さらす。
  5. 5
    ザルにあげキレイに洗う。
  6. 6
    新たにたっぷりの水をはりなおし、再度水に10分程度さらす。
  7. 7
    再度ザルにあげ、キレイに洗う。
  8. 8
    野菜をザルにあげ、水をきる。
  9. 9
    弱火で牛バラ肉を焼き、粗熱をとる。
  10. 10
    野菜を盛り付け...
  11. 11
    食べやすい大きさにちぎった牛肉をのせ、アマニ油をかける。
  12. 12
    具材の偏りをなくし、まんべんなく混ぜたら完成です!
  13. 13
    くずきりちょっと長すぎたかな...
    モカちゃん口から出てますよ(^^;
  14. 14
    キレイに完食出来ました♡

おいしくなるコツ

総カロリー:121.8kcal たんぱく質:1.46g カリウム :105.4→97.3mg リン   :22.3mg 葛きりは乾燥10gで35kcal たんぱく微量 カリウム0.3mg リン1.8mg 腎臓病に最適の食材です!

きっかけ

愛犬♡チワワのモカちゃん、13才。 腎不全につき現在食欲低下中... 食べれる物、食べれない物、日によって異なりますが、なんとか元気になってほしくて... モカちゃん、今日も頑張ってマス!!

公開日:2018/08/29

関連情報

カテゴリ
豚しゃぶ・冷しゃぶサラダ牛肉薄切り春雨サラダ
関連キーワード
腎不全 食事療法 低たんぱく くずきり
料理名
サラダ

このレシピを作ったユーザ

チヅ 甲状腺機能亢進症の治療時、極度の食事制限から『食べる』という当たり前の事が出来ない日々が続きましたが、家族、友人の助けもあり、今では『食事の大切さ』を身に染みて感じている所です。 食材1つ1つの味を活かした野菜中心のヘルシー料理!また、健康意識したレシピを心掛けてます。 少しでもお役に立てたらと思ってるので、参考にしてみて下さいね♡o(´ ` *)o

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