白ネギと梅肉のおすまし レシピ・作り方

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梅肉でさっぱり

材料（2人分）

お水
500cc
白だし
大さじ1
梅肉
小さじ1/2-1
生姜
お好みで
白ネギ
1/2本

作り方

  1. 1
    白ネギを一口大にカット
  2. 2
    鍋に水、白だしをいれ、沸騰したら、先程カットした白ネギを加える
  3. 3
    一煮立ちさせ、梅肉と生姜で味をととのえれば、完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みで卵や椎茸を入れても美味しいです。

きっかけ

白ネギが残っていたので！

公開日：2018/04/10
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