ホワイトアスパラと生ハムサラダ〜バジルマヨソースレシピ・作り方

Name: ホワイトアスパラと生ハムサラダ〜バジルマヨソース
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: ホワイトアスパラ 缶詰 7本; 生ハム 6枚; ベビーリーフ 2袋; ミニトマト 4個; ホワイトマッシュルーム 2個; B 市販のバジルソース 大さじ2.5; B マヨネーズ 小さじ2.5; パルミジャーノレッジャーノチーズ 少々

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miyabi

バジルソースにマヨネーズを混ぜることでまろやかになり、アスパラの甘さ、パルミジャーノと生ハムの塩気と全て調和され、口の中で色々な味が広がりとっても美味しいです！

材料（2人分）

ホワイトアスパラ缶詰: 7本

生ハム: 6枚

ベビーリーフ: 2袋

ミニトマト: 4個

ホワイトマッシュルーム: 2個

B 市販のバジルソース: 大さじ2.5

B マヨネーズ: 小さじ2.5

パルミジャーノレッジャーノチーズ: 少々

作り方

1

Bを合わせてドレッシングを作っておく。
2

ホワイトマッシュルームは薄切りにする。
ミニトマトは洗ったら2当分か3当分に切っておく。
3

お皿に、ベビーリーフ、ホワイトアスパラ、ホワイトマッシュルーム、ミニトマト、生ハムを盛り付け、①のドレッシングをかけ、上からパルミジャーノレッジャーノチームを散らせば完成です！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ホワイトアスパラが余っていたので作りました。

公開日：2018/02/12

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このレシピを作ったユーザ

miyabi 「おうちレストランでバランス良く健康的な食事を五感で楽しむ」がモットーです。夫と自分の健康管理をすべく、栄養バランスを考えた食事を日々考えて作っています。また、目でも楽しめるように、いろどりや盛り付け方にもこだわり、レストラン気分を味わえるよう、楽しい食事タイムの提供を心がけています。目で見て楽しみ、耳と香りで食欲を湧かせ、食感を大切に、食べて美味しい料理を日々楽しみながら研究しています。