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子供と食べられるドライカレー レシピ・作り方

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ともまる
野菜とフルーツの甘みで子どもにも食べやすい味です。

材料(3人分)

合い挽き肉
200g
玉ねぎ
1個
ピーマン
2個
人参
1/4個
カレー粉
大1
野菜ジュース
200cc
コンソメ
1個
レーズン
1/3カップ
砂糖
小1
小1/2
大3
ご飯
3人分
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作り方

  1. 1
    玉ねぎ・人参・ピーマンをみじん切りにする。
  2. 2
    フライパンに油を熱し1の野菜を炒める。
  3. 3
    合い挽き肉を加え、ぽろぽろになるまで炒める。
  4. 4
    カレー粉、野菜ジュース、コンソメ、レーズン、砂糖、塩を加えて汁気がなくなるまで弱火でじっくり煮込む。
  5. 5
    ご飯と一緒にお皿に盛る。

おいしくなるコツ

お皿に盛ってから、チーズやピクルスをトッピングすると美味しいです。

きっかけ

カレーデビューのために辛さをおさえて作りました。野菜ジュースで煮込むので甘みがあり、子どもにも食べやすいです。

公開日:2018/01/11

関連情報

カテゴリ
ドライカレー合い挽き肉

このレシピを作ったユーザ

ともまる いつも材料がたりない!時間がない!とバタバタお料理をしています。 冷蔵庫にあるもので、時間をかけずにつくれるもの、家族の好きなものをレシピに記録していきたいと思います(^▽^)。

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