ブロッコリーとカリフラワーのマヨヨーグルト和え♡ レシピ・作り方

Name: ブロッコリーとカリフラワーのマヨヨーグルト和え♡
Total time: 10 min
Yield: ３～４
Ingredients: ブロッコリー １００g; カリフラワー １００g; (A) マヨネーズ 小２; (A) プレーンヨーグルト 小２; (A) 酢 小１～; (A) 塩コショウ 少々

アプリをダウンロードする

約10分
100円以下

チヅ

マヨネーズだけだとしつこいけど
ヨーグルトを入れる事により、優しい口当たりに♡
またヨーグルトと酢の酸味がマヨネーズとの相性◎！

材料（３～４人分）

ブロッコリー: １００g

カリフラワー: １００g

(A) マヨネーズ: 小２

(A) プレーンヨーグルト: 小２

(A) 酢: 小１～

(A) 塩コショウ: 少々

作り方

1

ブロッコリー、カリフラワーを食べやすい大きさにカット。
2

好みの固さに茹でる。
3

ザルにとり水でサッと流し、冷ました後、しっかり水気をきる。
4

(A)を合わせ混ぜ合わせる。
5

ブロッコリーとカリフラワーを入れ和える。
6

器に盛り付け完成です♡

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

・甲状腺治療をきっかけに、体重管理に気を付けるようになりました。食事制限＆食べないダイエットではなく、しっかり食べて現状維持！素材の味を活かしつつ、美味しいヘルシー料理で毎日元気に過ごしてます。少しでも誰かのお役に立てます様に(´`*)

公開日：2017/11/03

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

チヅ甲状腺機能亢進症の治療時、極度の食事制限から『食べる』という当たり前の事が出来ない日々が続きましたが、家族、友人の助けもあり、今では『食事の大切さ』を身に染みて感じている所です。食材１つ１つの味を活かした野菜中心のヘルシー料理！また、健康意識したレシピを心掛けてます。少しでもお役に立てたらと思ってるので、参考にしてみて下さいね♡o(´ ` *)o