コレ！本当オススメ♡とろける白ナスステーキ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 白ナス
- １/２個
- ゴマ油
- 大１
- 水
- 大２～３
- 塩コショウ
- 適量
- 大根おろし
- ２０g×２
- ネギ
- 適量
- 花鰹
- 適量
作り方
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- 1
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- 大根おろしを作る。
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- 2
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- ナスの皮を剥く。
半分を使います！
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- 3
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- １.５cm位の太めの輪切りに。
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- 4
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- 半分にカット。
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- 5
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- ゴマ油を熱し、両面に焼き色をつける。
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- 6
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- 水を入れ、蓋をして蒸し焼きに。
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- 7
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- 塩コショウで味を整える。
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- 8
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- お皿にナスを盛り付け、大根おろしをトッピング。
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- 9
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- ネギと花鰹をトッピング。
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- 10
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- 醤油をかけて召し上がれ♡
完成です♡
おいしくなるコツ
・しっかり焦げ目をつける！
きっかけ
・甲状腺治療をきっかけに、体重管理に気を付けるようになりました。食事制限＆食べないダイエットではなく、しっかり食べて現状維持！素材の味を活かしつつ、美味しいヘルシー料理で毎日元気に過ごしてます。少しでも誰かのお役に立てます様に(´`*)
ゴマ油風味＆おろしで頂く、とろける白ナスステーキ♡
シンプルだけど、美味しすぎて大好評！
素材１つ１つがいい役割果たしてます♡