おうちで手作りハンバーガー レシピ・作り方

作り方

1. 1 ◎の材料をボウルに合わせハンバーグだねを作ります。

   

2. 2 フライパンでベーコンを両面焼いて取り出します。

   

3. 3 ハンバーグだねは両手でキャッチボールして空気を抜きながら丸く整え、潰して大きめに平たく成形して焼いていきます。※焼くと若干縮んで膨れてきます。

   

4. 4 途中蓋をして蒸し焼きにし火を通し、一旦火から下ろします。空いた所にケチャップとソースを合わせ、再び火にかけフツフツしてきたらハンバーグに絡めて火から下ろします。

   

5. 5 バンズを用意し、厚さを半分にし軽く焼きます。

   

6. 6 両側に粒入りマスタードを塗り…

   

7. 7 生野菜をのせてお好みのドレッシングをかけます。
   ※今回はサウザンドアイランドドレッシングを使いました♫

   

8. 8 トマトをのせて…

   

9. 9 4のハンバーグをのせ…

   

10. 10 マヨネーズをかけて

    

11. 11 ベーコンをのせ…

    

12. 12 はさむと出来上がりです‼︎