こんにゃくのぬか漬け レシピ・作り方
材料（４人分）
- こんにゃく 1/2枚
- ぬか床 １タッパー
- 塩 １つまみ
- 白ごま ２つまみ
作り方
- 1 こんにゃくの表面にかるく切り込みを入れて味をしみこみやすくし、沸騰したお湯で2分ほどゆでてザルにあけ冷ます
-
2
塩をまぶしてぬか床に入れる
１、２日漬ける - 3 スライスしてごまをふる
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