さっぱり!梅ダレそうめん レシピ・作り方

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s.sunflower
暑い日に梅でさっぱりそうめん!食が進みますよー!

材料(2人分)

そうめん
2束
2〜3個
砂糖
小さじ1/2
だしの素
小さじ1/2
小さじ1と1/2
みりん
小さじ1/2
めんつゆ(薄めたもの)
50cc

作り方

  1. 1
    そうめんを茹でる。
  2. 2
    梅をみじん切りにして器に入れて、砂糖、酢、だしの素、みりんを入れてよく混ぜる。
  3. 3
    茹で上がったそうめんに梅ダレをのせて、食べる直前にめんつゆをかけて完成。

おいしくなるコツ

そうめんを一口サイズにまとめてお皿に盛り付けておくと食べやすいし梅ダレが落ちません。

きっかけ

そうめんをおかずとして食べたくて作りました。 梅ダレはサラダのドレッシングとしても使えます。

公開日:2017/03/24

関連情報

カテゴリ
素麺・冷麦梅干しアレンジそうめん

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