炒め油は入れてもいいですが入れなくても鶏肉の油で充分炒められます。 炒め油をマヨネーズに変えてもこくが出ておいしくなります
茄子とピーマンが余っていたのでちょっと違った炒め物を作りたくて考えました
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弁当にも!