オクラの豚肉巻き照り煮のワンプレート献立 レシピ・作り方

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u_smyles
茹でたオクラを豚肉でくるくる巻いて照り焼き味に仕上げました‼︎☆常備菜と一緒にワンプレートに盛り付けました‼︎(^o^)/
みんながつくった数 2

材料(3〜4人分)

豚肉薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)
150g
オクラ(茹でたもの)
6本
片栗粉
小さじ1
◎みりん・酒・砂糖
各大さじ1
◎醤油
大さじ1と1/2
サラダ油
少々

作り方

  1. 1
    豚肉でオクラを巻きます。
  2. 2
    すべてのオクラを豚肉で巻いて片栗粉をまぶします。
  3. 3
    フライパンにサラダ油をひき、2を転がしながら2〜3分炒めたら、合わせておいた◎の調味料を加えます。
  4. 4
    タレが煮詰まったら火からおろします。
  5. 5
    斜めに半分に切って皿に盛ります。
  6. 6
    ☆ワンプレート献立
    オクラの豚肉巻き
    切り干し大根
    さつまいもの甘煮
    いわしの梅煮
    自家製水キムチ
    南瓜のそぼろあん
    薬味たっぷり冷奴

おいしくなるコツ

片栗粉をまぶすことでタレがよく絡みます。冷めても美味しいのでお弁当に最適です‼︎

きっかけ

冷蔵庫にいつもストックしてある茹でたオクラにひと手間‼︎簡単アレンジ料理です‼︎

公開日:2016/09/24

関連情報

カテゴリ
オクラお弁当のおかず全般照り焼きソース豚薄切り肉
料理名
オクラの豚肉巻き照り煮

このレシピを作ったユーザ

u_smyles ▽動画でもレシピの紹介をしています。是非ご覧ください! https://www.youtube.com/channel/UClea_mYoCmfWHJ1AxRK03vQ

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