ねぎおかかぶっかけうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   刻みネギにかつお節、いりごまを加え、醤油をかけてよく混ぜ合わせる。

2. 2

   茹でたうどんを良く水洗いしてヌメリを取り、器に盛り付ける。

3. 3

   「ネギおかか」をうどんの上に盛り付ける。

4. 4

   冷ぶっかけだし（または麺つゆ）を味をみながらかけて食べる。