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簡単！さばのアクアパッツァレシピ・作り方

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約15分
300円前後

ミスチバス8823

シンプルで美味しい1品
フライパンで簡単イタリアン

材料（２人分）

さば: 小さめ2尾

セロリ: 1本

ミニトマト: 4個

アスパラガス: 2本

しいたけ: ２枚

オリーブ　塩漬け: ５、６個

塩コショウ: ５、６ふり

乾燥バジル: ４ふり

にんにく: 1片

オリーブオイル: 大さじ２

白ワイン: 大さじ２

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作り方

1

さばの頭、内臓、うろこ除く
両面に塩コショウをする
2

セロリをざく切り、トマトを半分、アスパラガスを斜め切り、しいたけを半分、にんにくをみじん切りにする
3

フライパンにオイルを強火で熱し、さばを焼く
焼き色がついたらひっくり返して材料をすべて加え蓋をし火が通るまで10分ほど蒸し焼きにする

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

安かった

公開日：2016/02/20

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カテゴリ: さば全般セロリ

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