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有頭エビの甘辛煮　簡単おかず　寿司、巻き寿司に レシピ・作り方

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ミスチバス8823
頭つきで殻ごと煮てうまみアップ！
簡単でおいしいです

材料（３、４人分）

エビ　大きめ
6尾
醤油、酒
各大さじ２
砂糖
大さじ１
だし
浸るまで
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作り方

  1. 1
    エビを洗い、殻の隙間から爪楊枝を刺して背わたをのぞく
  2. 2
    鍋に調味料、だしを沸かしエビを加えて落し蓋をし、中火で5分ほど煮る
    そのまま一度冷まして味を染み込ませる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

エビ活用

公開日：2016/02/12
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カテゴリ
おせちの海老料理その他のエビ

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