有頭エビの甘辛煮 簡単おかず 寿司、巻き寿司に レシピ・作り方

有頭エビの甘辛煮 簡単おかず 寿司、巻き寿司に
  • 約10分
  • 500円前後
ミスチバス8823
ミスチバス8823
頭つきで殻ごと煮てうまみアップ!
簡単でおいしいです

材料(3、4人分)

  • エビ 大きめ 6尾
  • 醤油、酒 各大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • だし 浸るまで

作り方

  1. 1 エビを洗い、殻の隙間から爪楊枝を刺して背わたをのぞく
  2. 2 鍋に調味料、だしを沸かしエビを加えて落し蓋をし、中火で5分ほど煮る
    そのまま一度冷まして味を染み込ませる

きっかけ

エビ活用

  • レシピID:1670015835
  • 公開日:2016/02/12

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カテゴリ
おせちの海老料理その他のエビ
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