黒ゴマチーズちぎりパン 丸パン 簡単 レシピ・作り方
材料（天板1枚人分）
- 強力粉 ３４０ｇ
- 黒ゴマ 大さじ３
- バター １３ｇ
- 砂糖 １５ｇ
- 塩 ５ｇ
- ドライイースト ５ｇ
- ピザ用チーズ ２、３つかみ
作り方
- 1 ボールに材料を入れて滑らかになるまでよーくこねる。
- 2 ひとまとまりになったらラップをし、常温で１、２時間倍の大きさになるまで発酵
-
3
16等分にわけて丸くする
天板の上にペーパーをのせ、2センチくらいあけて並べる - 4 軽く霧吹きをし、オーブンの中で隣同士くっつくくらいの大きさになるまで発酵させる。
-
5
チーズを２、３つまみずつのせる
予熱した190度のオーブンで15分前後焼く。
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